Polévka- prošla kolem pole
1. 11. 2006
brambory, mrkev, jakákoli jiná kořenová zelenina, když najdeme palici kukuřice, taky dobře, může být i pórek; sůl, cibule zpěněná na tuku (tou se začíná, pak se naleje voda), trocha nějakých bylinek, třeba petržele, pažitky, oregána. Petržel a pažitku přidat až po odstavení z ohně, jinak je z nich nechutná blemta. :-))) Nať z cibule, pokud je zelená, nic nezkazí, stejně tak nic nezkazí čerstvá nať z mrkve - jen jí nesmí být víc než té mrkve. :-)))) Když máme mouku, můžeme zahustit jíškou (mouka zpěněná na tuku) nebo záklechtkou (mouka rozmíchaná ve studené vodě), oboje se musí v polévce trochu povařit. Když nemáme, rozmačkáme a rozvaříme pár brambor
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
